Ich glaube an den Likör, da er bisher nur positive Bewertungen hat und ein völlig neues Geschmackserlebnis mit sich bringt.

Errungenschaften

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Unser Angebot

Ich habe einen (Sahne-)Likör mit 6 verschiedenen Geschmacksrichtungen(Himbeere, Himbeere-Vanille, Granatapfel, Granatapfel-Vanille, Waldmeister, Pfirsich-Marajuca) entwickelt. Optisch ist er, kurzfristig gesehen, sehr ansprechend, geschmacklich mit keinem anderen Getränk vergleichbar bzw. originell im Geschmack. Diverse Verkostungen mit anschließenden Umfragen fanden bereits statt und die Ergebnisse waren sehr positiv.
Ich habe bereits Laboruntersuchungen vom Alkoholgehalt und den Big7 machen lassen.

Zielgruppe

Zuallererst Bars, Clubs und Restaurants.
Anschließend regionale Getränkehändler und danach Supermärkte

Herausforderungen

Einen Chemiker finden, da der richtige Emulgator gefunden werden muss. Der Likör setzt sich leider wenigen Tagen ab, somit sieht er dann optisch nicht mehr ansprechend aus. Ebenfalls muss die Haltbarkeit verlängert werden, da er für ein alkoholisches Getränk eine viel zu kurze Haltbarkeit hat.
Pläne für Marketing und die ersten Möglichkeiten für den Verkauf stehen schon, müssen aber noch realisiert werden.

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